说了句玩笑，郑红旗又正色道：“青山啊，咱们碧水县经济想要发展，光凭自己，发展速度太慢，招商引资是最快的途径，你能不能帮着想想办法？”

刘青山也不介意为家乡出谋划策，他记得，在八十年代末的时候，南韩那边，跟本地一家罐头厂合营。

生产一种软包装的胡萝卜汁，据说在那边很畅销。

反正他也不想搞这个，不如就帮着县里牵线搭桥。

他们这边的土地，很适合胡萝卜生长，一般都是入伏之后，就开始种白菜萝卜啥的，头伏萝卜二伏菜嘛。

很多人家，也都会在这时候种点胡萝卜，留着自家吃，但都种的不多，没形成规模化。

这种自产自销的小农式经济，在大包干之后，也愈发明显。

种下去的胡萝卜，一直能长到老秋，下霜之后才挖出来，吃起来嘎嘣脆，还甜丝丝的，品质绝对上乘。

刘青山和县领导一起，陪同崔敏浩等人到夹皮沟考察的时候，就尝到了这种美味的胡萝卜。

按照季节，这月份胡萝卜还没开始种呢。

不过在刘青山家的大棚里，开春之后，种了半条垄的胡萝卜，本来是当配菜，给家人补充维生素的。

既然要搞胡萝卜汁这个项目，那刘青山就只能挖出来十几根。

这胡萝卜半尺多长，粗细匀称，颜色鲜亮，尤其是里面的芯子，亮晶晶的跟透明的一般。

南韩那边，常年吃泡菜，里面当然少不了胡萝卜，所以都是这方面的行家。

崔敏浩一瞧这胡萝卜，就赞不绝口，咔嚓咔嚓，空嘴儿就嚼了两根，刘青山真怀疑这家伙是不是属兔子的。

郑红旗也在旁边见缝插针：“我们这里是世界上仅有的三块黑土地之一，种植出来的胡萝卜，个头大，营养成分高。”

崔敏浩的一位同行也连连点头，嘴里说着什么。

旁边充当翻译的，是个中年大叔，家就在青山公社住，也是鲜族人。

这位姓夏的大叔，不怎么会过日子，有点闲钱，就喜欢喝酒，喝美了就唱着民族歌曲跳起民族舞蹈，不管下顿会不会饿肚子。