周玉娇眉眼含笑，“所以我这还有第二个办法呀，就像大明叔你想的，人家酒楼可能有更好的菜品，我们那些炖萝卜，炖猪杂，人家看几眼就会了，重点就是我们的酱汁，所以针对酒楼，我们可以选择卖酱汁啊，核算一下成本，按照一斤多少钱售卖我们的酱汁，当然售卖方式，同样是按照给小贩供货那样售卖，这样绝对的秘方掌握在我们手上了，又有钱一起赚，他们必然是不会为难我们，毕竟为难我们他们自己财路也断了。”

早在周大明提出问题的时候，周玉娇就已经想好了怎么处理小贩跟酒楼之间的关系。

“这么多人都做这个生意，那我们还能做吗？”

一直没说话的周族长说出了自己心底的忧虑。

虽然按照娇娇说的那样，他们也能挣钱。

可是到底是村尾的手艺，他们不参与进去卖是不是不好？

“其实按照我说的那些，我们这几户人家就已经足够忙活了，不过想要再赚更多的话，也不是不可以，就是生意会被分散一些，到时候怕是没这么好。”

其实周玉娇更想着当上家供货。

就是怕族长与大明叔舍不得。

两人考虑了片刻，然后便见到周大明出言道。

“族长，我赞同娇娇的话，已经有好几家人盯着我们了，当上家供货其实对我们现在是最好的，而且开春之后，大伙儿也要忙地里的事情，怕是没有办法抽这么多人做麻辣烫的生意。”

周大明也舍不得放弃，但是眼下的情况，放弃是最好的选择。

周族长想的更多，不过到底是舍不得他们这几户人家太累，最后也点头了。

“那就按照娇娇说的去做吧，只要大伙儿安全，钱少挣点就少挣点。”

他这是被之前州城卖炭的事情吓到了。

周玉娇俏皮的眨了眨眼睛，“族长，你到时候就会知道，这钱不会少挣的。”

他们当初到了地方之后，大肆采购。

收了一大批的菘菜萝卜，暂时是能够供应的。

周玉娇想着将出摊的活计转让出去，还有另外一个打算。

推广她的腐竹还有豆腐。

嫩豆腐适合做汤，可是老豆腐放锅里炖一下，淋上酱汁，绝对能让人眼前一亮。

还有很早之前，就已经开始动手做的腐竹。

腐竹需要用油炸过，然后然后再下锅煮。

在麻辣烫的摊子，是直接卖五文钱一根的。

五文钱，比两串荤菜都要贵上一文钱，但是丢汤里一煮膨胀，看着好像很多。

所以还是有人咬牙买了试一下。

嫌弃贵的，还能一根剪好几几段，一段就是一串，一串按素菜一文钱计价，想尝鲜的也能尝到。

这一吃，立刻就受到了欢迎。

整根买更划算，也有不少人愿意整根买。

他们麻辣烫的萝卜菘菜容易被人仿制出来。

可是腐竹老豆腐不行，没人知道这东西是怎么做的，味道还这么好。

所以除了给小贩供货，酒楼供酱汁。

周玉娇还想着卖腐竹还有豆腐。

这一项项加起来，他们需要的人手就不少了。